Atelier lactofermentation à Marseille
Super Cafoutch 16 rue du Chevalier Roze, Marseille, FranceMicrobiote, fermentation, bactéries lactiques ... le samedi 29 avril, les Paniers Marseillais vous propose de venir découvrir ou redécouvrir la lactofermentation avec Claudette Castan, bénévole du réseau. Elle viendra partager avec vous ses connaissances sur cette technique de conservation, vieille d'au moins 10 000 ans ! Au programme : découverte de la fermentation lactique et… Lire la suite »Atelier lactofermentation à Marseille